Что нам нужно при печати на продуктах питания?

Пищевые чернила. Чернила, используемые в пищевой печати, изготовлены из пищевых материалов, поэтому они безопасны и съедобны. Съедобные чернила также могут быть извлечены из натуральных пищевых красителей и обычно не содержат токсичных химикатов.

Процесс печати: продукты питания помещаются в съедобный пищевой принтер, и пищевой принтер печатает пищевыми чернилами на поверхности продуктов, точно так же, как обычный принтер наносит чернила на бумагу. Этот процесс может быть похож на струйную печать, когда крошечные капли чернил распыляются на поверхность, или он может включать в себя планшетный принтер, в котором для нанесения чернил используется валик.

Сушка/отверждение: после печати чернила должны высохнуть или затвердеть на поверхности пищевых продуктов. Это может происходить естественным путем или ускоряться в результате процессов сушки или отверждения (которые могут включать в себя тепло или свет), в зависимости от чернил и технологии принтера.

Контроль качества: после высыхания чернил проверяется качество напечатанных продуктов питания. Сюда входит проверка правильной адгезии чернил, точности цветопередачи и общей визуальной привлекательности.

Потребление: Последний шаг — употребление напечатанной еды. Поскольку съедобные чернила безопасны для пищевых продуктов, их безопасно употреблять в пищу и они не должны влиять на вкус или безопасность пищевых продуктов.